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  什么是六堡茶
       六堡茶是指原产于广西苍梧县六堡乡的黑茶,后发展到广西二十余县。采摘一芽二三叶,经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。分特级、一至六级。有特殊的槟榔香气,存放越久品质越佳。主销广东、广西、港澳地区,外销东南亚。
       六堡茶品质特点是条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇,正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐。
       六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。
  六堡茶六大功效
功效一:
暖胃兼养胃
功效二:
美容抗衰老
功效三:
肠道“清道夫”
功效四:
人体防火墙
功效五:
止痢防便秘
功效六:
祛湿去瘴气
  六堡茶适宜人群
白领人士:
办公久坐,经常不吃早饭
喝酒人士:
常喝酒应酬,胃伤不起
暴饮人士:
暴饮暴食,吃饭不定时
胃病人士:
多年积下的老胃病
       六堡茶知识

都说十个茶友里有九个不知道如何储存六堡茶?

  发布时间:2022-02-12 01:54:07    六堡茶网 www.lbc1688.com 访问人数:966

 

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茶友们应该都知道,影响茶品质的因素跟储存环境密不可分,存茶环境的湿度、温度、光线、味道等,都会对茶叶品质有所影响。今天所谈及的六堡茶与其他茶叶并不相同,需要将这些因素一起进行分析。

1.六堡茶不合适完全密闭储存,在存放的时候应该略微透气。使用牛皮纸、宣纸或棉纸包裹好放入陶瓷罐中,罐子没必要完全密封,可以略微透气。

2.如果六堡茶有仓味,可以将茶叶放置于空气中,等仓味散发之后再将茶叶进行储存。

3.如果茶汤的口感呈现出过“紧”或“涩”的状态,可以将茶叶摊开来,等到茶叶自然“回润”之后,茶叶香气会变得更加丰富。

4.存茶的时候应该选择远离异味重的地方,如厨房等

5.不要使用烘焙对茶叶进行再次加工。

6.在仓味的时候,以每年中的十月、十一月最为适宜,因为这时候的风较为干燥,有助于仓味挥发。如果日常需要散仓味的时候,也可以在非雨天使用电风扇对茶叶进行辅助散味,不管何种方法,都需要避免阳光直射。

7.有气之茶(以50年代居多)在日常储存的时候,应该保留好外包装的茶纸以及竹壳,以保护好“茶气”,在喝茶时在将保护纸褪去就可以了。恰当拨开保护纸有利于茶叶“回润”,有助于茶叶得到更好的展现姿态。

8.如果茶叶已经没有“茶气”或者带有仓味,应将茶叶的保护纸褪去。

9.将茶叶清理干净,适度透气后再进行储存。

10.如果六堡茶的茶饼没有仓味,可以将竹壳褪去,只使用外包装纸进行储存,纸可以起到适度过滤湿气的作用。

11.如果想要去仓味还可以使用冷气对着茶叶送风,但是在仓味去除之后,还需要使用自然的空气来让茶叶“回润”。



关键词: 六堡茶 
来源于:懂点茶

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